Дагестан вошел в список семи виноградо-винодельческих зон

Юг России становится плацдармом виноделия. Правительство РФ утвердило территориальное деление виноградопригодных земель. Всего определено семь виноградо-винодельческих зон, сообщается в «Российской газете».

28 районов и один Дербентский терруар («терруар» — это термин, который позволяет описать одновременно все местные факторы, которые влияют на букет, вкус и потенциал выдержки вина) Дагестана вошли в число виноградно – винодельческих зон. В частности, уже в этом году будет разработана и утверждена госпрограмма развития виноградарства и виноделия в России. Это позволит открывать новые питомники, винодельческие агротехнопарки и продвигать российское вино в мировом рынке.

Напомним, что толчком развития этой отрасли стал новый закон «О виноградарстве и виноделии” (июнь 2020), запретивший использовать для производства вина импортное сырьё.